為進(jìn)一步了解動(dòng)物營養(yǎng)學(xué)術(shù)前沿研究進(jìn)展，掌握更多的研究方法，加強(qiáng)科研人員之間的溝通學(xué)習(xí)，12月23日下午，動(dòng)科所動(dòng)物營養(yǎng)研究室在所一樓會(huì)議室舉辦動(dòng)物營養(yǎng)學(xué)術(shù)報(bào)告會(huì)，會(huì)議由動(dòng)科所家禽營養(yǎng)研究室主任鄭春田研究員主持，所科研人員及研究生等20余人參加了會(huì)議。

會(huì)上，馬現(xiàn)永、蔣守群博士分別向科研人員分享自己的科研心得。馬現(xiàn)永博士報(bào)告的題目是“無抗飼料飼養(yǎng)技術(shù)的研發(fā)與應(yīng)用”，主要從4個(gè)方面介紹抗生素在畜禽養(yǎng)殖業(yè)實(shí)際生產(chǎn)中的應(yīng)用現(xiàn)狀、發(fā)展歷史，抗生素應(yīng)用存在的危害，及目前抗生素替代品的研制，最后介紹了新的無抗飼料飼養(yǎng)新觀念。

蔣守群博士報(bào)告的題目為“氧化應(yīng)激對(duì)腸上皮細(xì)胞線粒體的影響及多酚的調(diào)控”，報(bào)告首先介紹了機(jī)體ROS產(chǎn)生機(jī)制及對(duì)機(jī)體的負(fù)面效應(yīng)，胃腸道頻繁地接觸可能導(dǎo)致氧化應(yīng)激和損傷的有害性刺激物，接著對(duì)Caco-2/15細(xì)胞上建立的鐵FE/抗壞血酸ASC氧化模型和多酚化合物的調(diào)控作用研究結(jié)果進(jìn)行詳細(xì)闡述，認(rèn)為氧化應(yīng)激有效促進(jìn)了脂質(zhì)過氧化，并引起線粒體功能損傷，并發(fā)現(xiàn)藍(lán)越莓提取物中多酚化合物能夠顯著緩解了腸道氧化應(yīng)激和炎癥，改善了線粒體功能。

此次報(bào)告會(huì)持續(xù)進(jìn)行了2個(gè)多小時(shí)，科研人員就相關(guān)問題進(jìn)行提問并與報(bào)告人進(jìn)行熱烈地討論。報(bào)告會(huì)對(duì)進(jìn)一步啟發(fā)我所科研人員的科研思路等產(chǎn)生良好的作用，科研人員表示受益匪淺。