8月18日～20日，在南雄市科學(xué)技術(shù)局大力支持下，廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院動(dòng)物科學(xué)研究所科技特派員馬新燕高級(jí)畜牧師與項(xiàng)目組成員李大剛副研究員、徐斌高級(jí)畜牧師等4人，赴南雄市開(kāi)展了畜禽養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型升級(jí)關(guān)鍵技術(shù)開(kāi)發(fā)與示范推廣指導(dǎo)與培訓(xùn)交流。

這是繼2021年我所在南雄建立首個(gè)“果園+胡須雞”立體種養(yǎng)示范基地后，再次與南雄畜禽養(yǎng)殖戶精準(zhǔn)對(duì)接，提供養(yǎng)殖技術(shù)幫扶服務(wù)。本次技術(shù)指導(dǎo)與培訓(xùn)受到南雄市科技局、南雄市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)、南雄市瀾河鎮(zhèn)人民政府等當(dāng)?shù)貑挝坏拇罅χС郑?dāng)?shù)丶夹g(shù)人員、企業(yè)代表、合作社、農(nóng)戶等30余人共同交流。

通過(guò)一年多來(lái)對(duì)南雄市瀾河鎮(zhèn)畜禽養(yǎng)殖現(xiàn)狀的跟蹤，發(fā)現(xiàn)農(nóng)戶為家禽和牛羊養(yǎng)殖過(guò)程中存在的技術(shù)問(wèn)題得不到專業(yè)的指導(dǎo)而非常苦惱。畜禽患病后，只能找獸藥銷售員開(kāi)方治療；畜禽養(yǎng)殖方式比較原始；飼料營(yíng)養(yǎng)不平衡；等等。這些養(yǎng)殖技術(shù)問(wèn)題限制了農(nóng)戶的養(yǎng)殖水平，打擊了農(nóng)戶養(yǎng)殖積極性，制約了農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入，不利于我省落實(shí)鄉(xiāng)村振興、富民興村工程的建設(shè)。針對(duì)生產(chǎn)中存在的問(wèn)題，項(xiàng)目主持人馬新燕組織了實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的家禽和牛羊養(yǎng)殖專家李大剛副研究員和徐斌高級(jí)畜牧師等面對(duì)面地為農(nóng)戶解決現(xiàn)存問(wèn)題，并與瀾河鎮(zhèn)人民政府及瀾河鎮(zhèn)駐鎮(zhèn)幫扶工作隊(duì)進(jìn)一步交流，指導(dǎo)農(nóng)戶養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型升級(jí)。

培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)，李大剛副研究員報(bào)告了“廣東肉牛產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)”，分析了廣東肉牛發(fā)展空間，介紹了肉牛養(yǎng)殖模式、肉牛飼草料資源開(kāi)發(fā)與利用、飼料在肉牛產(chǎn)業(yè)中作用等肉牛養(yǎng)殖的關(guān)鍵技術(shù)；徐斌高級(jí)畜牧師講授了“優(yōu)質(zhì)雞健康養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)示范應(yīng)用與推廣”，介紹了雞舍選址到飼養(yǎng)全程技術(shù)，并對(duì)育雛、斷喙、免疫等養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)點(diǎn)進(jìn)行了深入淺出的分享。與會(huì)人員聚精會(huì)神地盯著播放培訓(xùn)課件的大屏幕，不斷地與授課老師進(jìn)行眼神交流，還不斷用手機(jī)拍攝課件內(nèi)容；當(dāng)授課講師講到他們遇到的問(wèn)題，大家點(diǎn)頭示意；老師給出解決方案時(shí)，大家露出滿意的笑容。農(nóng)戶學(xué)習(xí)勁頭足，積極與專家們討論，整個(gè)會(huì)場(chǎng)學(xué)習(xí)氣氛濃厚。在養(yǎng)殖基地，專家們和農(nóng)戶看了現(xiàn)場(chǎng)，又共聚一堂討論家禽、牛羊養(yǎng)殖，動(dòng)科所專家們從適合當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖品種的篩選，畜禽舍建造、幼畜或雛雞的管理、育肥或育成、疫病防控、糞污無(wú)害化處理等方面，給出了具體的改進(jìn)措施。

動(dòng)科所科技特派員技術(shù)指導(dǎo)工作取得當(dāng)?shù)卣娃r(nóng)戶們的一致肯定。會(huì)后交流中，瀾河鎮(zhèn)駐鎮(zhèn)幫扶工作隊(duì)何榮生書(shū)記說(shuō)，瀾河鎮(zhèn)比較重視當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)雞和本地黃牛的養(yǎng)殖，當(dāng)下正在布局種植與養(yǎng)殖相結(jié)合的產(chǎn)業(yè)，非常需要?jiǎng)涌扑募夹g(shù)支撐。瀾河鎮(zhèn)楊珂書(shū)記介紹了瀾河鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興發(fā)展規(guī)劃，肯定了動(dòng)科所特派員一年來(lái)在瀾河鎮(zhèn)技術(shù)服務(wù)工作，并希望繼續(xù)得到動(dòng)科所技術(shù)支持。結(jié)合瀾河鎮(zhèn)當(dāng)?shù)刭Y源，動(dòng)科所特派員李大剛博士等提出了充分利用當(dāng)?shù)刈匀毁Y源發(fā)展當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)的策略，與瀾河鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興規(guī)劃達(dá)成一致。

通過(guò)動(dòng)科所科技特派員團(tuán)隊(duì)的技術(shù)幫扶，不僅為農(nóng)戶解決了現(xiàn)存的生產(chǎn)問(wèn)題，并為農(nóng)戶傳授了畜禽養(yǎng)殖前端、中間和后端一系列的技術(shù)要點(diǎn)，同時(shí)為瀾河鎮(zhèn)畜牧業(yè)養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型升級(jí)提出了可行的技術(shù)方案，增強(qiáng)了產(chǎn)業(yè)科技支撐能力，為今后瀾河鎮(zhèn)畜牧業(yè)提質(zhì)增效奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，進(jìn)一步為南雄培育農(nóng)村發(fā)展新動(dòng)能、產(chǎn)業(yè)興旺、鄉(xiāng)村振興注入科技能量。

【來(lái)源】廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院動(dòng)物科學(xué)研究所

【通訊員】馬新燕