為促進廣州地區(qū)優(yōu)質雞產(chǎn)業(yè)高質量可持續(xù)發(fā)展，進一步提高企業(yè)在優(yōu)質雞孵化和高效健康養(yǎng)殖方面的技術水平，2月23日上午廣東省農(nóng)科院動科所在白云區(qū)鐘落潭鎮(zhèn)舉辦“優(yōu)質雞孵化提質增效與健康養(yǎng)殖關鍵技術培訓班”,當?shù)丶笆确趸?、養(yǎng)殖企業(yè)的近百名管理人員和技術骨干參加了技術培訓。

會上，廣州市農(nóng)村科技特派員、省農(nóng)科院動科所徐斌高級畜牧師做了“優(yōu)質雞高效健康養(yǎng)殖關鍵技術”的報告。徐斌首先回顧了2022年優(yōu)質雞產(chǎn)業(yè)市場形勢，指出2022年是國內優(yōu)質雞產(chǎn)業(yè)極具挑戰(zhàn)的一年，終端消費市場不及預期；不斷高漲的飼料原料價格迅速拉高養(yǎng)殖成本，造成行業(yè)虧損；白羽肉雞、817 等品種的強勢入場搶占生鮮市場， 也對優(yōu)質雞市場份額產(chǎn)生影響。對此，徐斌指出，鑒于養(yǎng)殖活動的本質是蛋白轉化，即將低值的飼料蛋白轉化為高值的動物蛋白的過程。面對行業(yè)挑戰(zhàn)，養(yǎng)殖企業(yè)有必要以影響優(yōu)質雞養(yǎng)殖效益的“四大”指標（即雛雞成活率、中雞育成率、成雞正品上市率和全期飼料利用率）為抓手，切實提高優(yōu)質雞高效健康養(yǎng)殖水平，進一步增強抵御市場風險的能力。徐斌重點介紹了優(yōu)質雞生產(chǎn)過程中選擇優(yōu)良品種、嚴格隔離消毒、加強飼養(yǎng)管理、規(guī)范免疫接種與科學合理用藥等方面的關鍵技術和實操要點。

安徽瑞格電子設備有限公司執(zhí)行董事、總經(jīng)理劉凱高級工程師做了“優(yōu)質雞孵化提質增效關鍵技術與體驗”的報告，就嚴格把控孵化溫度、濕度、通風、翻蛋等技術指標，特別是通過科學設置孵化機相關技術參數(shù)達到合理調控蛋表面溫度，縮短優(yōu)質雞出雛“窗口期”，提高孵化率和健雛率，助力企業(yè)實現(xiàn)提質增效目標等做了交流和分享。

會后，專家們前往花都區(qū)和白云區(qū)的部分孵化、養(yǎng)殖企業(yè)進行了現(xiàn)場調研和交流指導。

【通訊】徐斌 宋慧敏

【來源】廣東省農(nóng)科院動科所